باربیکیو کو کیسے روشن کریں: پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور ساختی گائیڈ
حال ہی میں ، موسم گرما کی بیرونی سرگرمیوں میں اضافے کے ساتھ ، "بی بی کیو" انٹرنیٹ پر ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ پچھلے 10 دنوں سے سوشل میڈیا اور سرچ انجن کے اعداد و شمار کی بنیاد پر ، ہم نے بی بی کیو لائٹنگ کے بارے میں مقبول گفتگو اور عملی نکات مرتب کیے ہیں تاکہ آپ کو آسانی سے اس مہارت میں مہارت حاصل کرنے میں مدد ملے۔
1. پچھلے 10 دنوں میں باربیکیو سے متعلق گرم عنوانات سے متعلق ڈیٹا
درجہ بندی | گرم عنوانات | مباحثوں کی تعداد (10،000) | مرکزی پلیٹ فارم |
---|---|---|---|
1 | آؤٹ ڈور گرلنگ سیفٹی گائیڈ | 32.5 | ویبو/ڈوائن |
2 | تمباکو نوشی کا چارکول گرلنگ ٹپس | 28.7 | ژاؤوہونگشو/اسٹیشن بی |
3 | گھر باربیکیو لائٹنگ کے طریقے | 25.3 | بیدو/ژیہو |
4 | تجویز کردہ آؤٹ ڈور باربیکیو سامان | 21.8 | taobao/jd.com |
5 | ماحول دوست باربی کیو ایندھن کا موازنہ | 18.6 | ڈوبان/ٹیبا |
2. باربیکیو اگنیشن کے بنیادی اقدامات
پیشہ ور شیفوں اور بیرونی ماہرین کے مشترکہ تجربے کے مطابق ، بی بی کیو لائٹنگ کو مندرجہ ذیل 5 کلیدی اقدامات میں تقسیم کیا جاسکتا ہے۔
مرحلہ | آپریشنل پوائنٹس | عام غلطیاں | آپ کی کامیابی کی شرح کو بہتر بنانے کے لئے نکات |
---|---|---|---|
1. تیاری کا مرحلہ | ایک خشک سائٹ کا انتخاب کریں اور فائر اسٹارٹرز تیار کریں (اخبار/پائن سوئیاں) | نم چارکول یا کم معیار کے فائر اسٹارٹر کا استعمال کریں | چارکول کو 30 منٹ پہلے سورج میں خشک ہونے دیں |
2. ڈھانچہ کی تعمیر | ہوائی گزرنے کی اجازت دینے کے لئے اہرام شکل میں چارکول کا بندوبست کریں | سخت پیکنگ ناکافی وینٹیلیشن کی طرف جاتا ہے | چارکول کی ہر پرت کو 90 ڈگری پر کراس کی طرف رکھا جاتا ہے |
3. پرائمری فائر اگنیشن | نیچے سے جلانے کو روشن کریں اور آگ کو آہستہ آہستہ جلتے رہیں | شراب یا پٹرول کا ضرورت سے زیادہ استعمال | ایک خصوصی اگنیشن موم بلاک کا استعمال کریں (جلنے کا وقت 10 منٹ تک پہنچ سکتا ہے) |
4. دہن کا مرحلہ | چارکول میں سے کچھ سرخ ہونے کے بعد ، آگ کے منبع کو اس کو پھیلا دینے کے لئے آہستہ سے ہلائیں۔ | قبل از وقت موڑ شعلوں کا سبب بنتا ہے | مدد کے لئے بلوٹورچ کا استعمال کریں (کارکردگی میں 30 ٪ اضافہ ہوسکتا ہے) |
5. مستحکم دہن | گرلنگ شروع کریں جب چارکول کے 70 ٪ علاقے میں سفید راکھ کا احاطہ کیا جائے | شعلہ مکمل طور پر بجھا جانے سے پہلے نیا چارکول شامل کریں۔ | کاربن پرتوں کے مابین 2-3 سینٹی میٹر کا فاصلہ رکھیں |
3. مختلف ایندھن کے اگنیشن اثرات کا موازنہ
لیبارٹری ٹیسٹ کے اعداد و شمار کے مطابق ، مرکزی دھارے میں شامل باربیکیو ایندھن کی اگنیشن کارکردگی میں نمایاں فرق موجود ہیں۔
ایندھن کی قسم | اگنیشن کی دشواری (1-5) | جلتا ہوا وقت (منٹ) | اوسط درجہ حرارت (℃) | ماحولیاتی تحفظ انڈیکس |
---|---|---|---|---|
پھل چارکول | 3 | 45-60 | 280-320 | ★★★★ |
مشین ساختہ چارکول | 4 | 90-120 | 300-350 | ★★یش |
ناریل شیل چارکول | 2 | 60-75 | 260-300 | ★★★★ اگرچہ |
بانس چارکول | 3 | 50-65 | 270-310 | ★★★★ |
گیس چولہا | 1 | لازمی | 200-400 | ★★ |
4. حفاظت کے احتیاطی تدابیر
1.مقام کا انتخاب: خیموں ، درختوں اور دیگر آتش گیر اشیاء سے کم از کم 3 میٹر دور رہیں ، اور زمین پر فائر پروف میٹ بچھائیں۔
2.فائر فائٹنگ کی تیاری: بالٹیاں ، فائر کمبل یا پیشہ ورانہ آگ بجھانے والے سامان تیار کریں۔ آگ لگانے کے لئے ریت کا استعمال کرنا ممنوع ہے۔
3.چائلڈ مینجمنٹ: 3 میٹر سیفٹی زون کی حد بندی کریں اور تنہائی کے لئے جسمانی رکاوٹوں کا استعمال کریں
4.ہوا کا فیصلہ: باربیکیو کی سرگرمیاں معطل کردی جانی چاہئیں جب ہوا کی سطح 3 سے اوپر ہو
5.علاج کے بعد علاج: اختتام کے بعد ، کم از کم 3 بار پانی 10 منٹ کے وقفے کے ساتھ جب تک کہ بھاپ پیدا نہ ہوجائے۔
5. ماہر کا مشورہ
1.پہلے سے گرم: مثالی باربیکیو درجہ حرارت 200-250 between کے درمیان ہونا چاہئے۔ اگنیشن کے 20-30 منٹ بعد انتظار کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
2.درجہ حرارت کا امتحان: اپنے ہاتھ کو 15 سینٹی میٹر گرل سے اوپر رکھیں اور مناسب درجہ حرارت کو 3 سیکنڈ تک برقرار رکھیں۔
3.ایندھن کا ملاپ: پھلوں کا چارکول اور مشین ساختہ چارکول کا مخلوط استعمال اگنیشن کی دشواری اور جلنے کا وقت متوازن کرسکتا ہے
4.صفائی اور دیکھ بھال: ہر استعمال کے بعد چولہے کو صاف کریں۔ کاربن کے ذخائر 3 ملی میٹر سے زیادہ گاڑھے اگلے اگنیشن کو متاثر کریں گے۔
ایک بار جب آپ ان نکات پر عبور حاصل کرلیں تو ، آپ آسانی کے ساتھ متعدد باربیکیو لائٹنگ منظرناموں کو سنبھال سکیں گے۔ اصل ماحول کی بنیاد پر مناسب طریقہ کا انتخاب کرنا یاد رکھیں۔ حفاظت ہمیشہ پہلے آتی ہے۔ مبارک ہو گرلنگ!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں