ایک ایسا ریستوراں ڈیزائن کیسے کریں جو بہت بڑا ہو؟

اگر جگہ بہت بڑی ہو تو کسی ریستوراں کو کیسے ڈیزائن کریں؟ ہوشیار ترتیب سے خلائی استعمال اور صارفین کے تجربے میں بہتری آتی ہے

حالیہ برسوں میں ، کیٹرنگ انڈسٹری میں ڈیزائن کا رجحان آہستہ آہستہ کمپیکٹ سے کھولنے میں منتقل ہوگیا ہے۔ تاہم ، اگر حد سے زیادہ بڑی جگہ کو صحیح طریقے سے ڈیزائن نہیں کیا گیا ہے تو ، یہ آسانی سے خالی اور ویران دکھائی دے سکتا ہے ، اور یہاں تک کہ آپریشنل کارکردگی کو بھی متاثر کرسکتا ہے۔ یہ مضمون آپ کو فراہم کرنے کے لئے گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو یکجا کرے گابڑے ریستوراں کی جگہوں کے ڈیزائن کے لئے ساختی حل، بنیادی عناصر جیسے فنکشنل پارٹیشننگ ، بصری فوکس ، اور گردش کی اصلاح کا احاطہ کرنا۔

1. پچھلے 10 دنوں میں کیٹرنگ ڈیزائن میں گرم عنوانات کی انوینٹری

2. بڑے اسپیس ریستوراں کے ڈیزائن کے لئے بنیادی حکمت عملی

1. فنکشنل زوننگ: ملٹی لیول اسپیس ڈویژن

ریستوراں میں تقسیم کرنے کی سفارش کی جاتی ہےکھانے کا علاقہ ، انتظار کا علاقہ ، ڈسپلے ایریا ، انٹرایکٹو ایریاچار ماڈیولز ، تناسب کا حوالہ:

2. بصری فوکس: درجہ بندی کا احساس پیدا کرنا

•مرکزی فن کی تنصیب: پھانسی فانوس یا بڑے مجسمے
•دیوار پر متحرک پروجیکشن: حال ہی میں مقبول ڈیجیٹل سجاوٹ کا طریقہ
•زمینی سطح کا فرق: رازداری کو بڑھانے کے لئے وی آئی پی ایریا کو بلند کریں

3. تحریک کے راستے کی اصلاح: ڈبل گردش روٹ ڈیزائن

مشہور کیٹرنگ اکاؤنٹ @اسپیس ڈیزائن میگزین کی تازہ ترین تحقیق سے پتہ چلتا ہے:78 ٪ صارفین کھانا حاصل کرنے کے ل datts راستہ لینے کو ناپسند کرتے ہیں. اسے استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے:

•خدمت کا بہاؤ: بیک اسٹیج → کھانے کی تیاری کا علاقہ → ہر پارٹیشن کا مختصر ترین راستہ
•گاہک کا بہاؤ: داخلہ → انتظار کا علاقہ → نشستیں → ریسٹ رومز بغیر کراسنگ کے

3. لاگت سے فائدہ کا تجزیہ

4. کامیاب مقدمات کا حوالہ

1.گوانگ "یونجنگ" ریستوراں: 2000㎡ جگہ کو ایٹمائزڈ گلاس پارٹیشنز کے ذریعے دن اور نائٹ موڈ کا احساس ہوتا ہے
2.چینگڈو "ژوکسوان" ہاٹ پوٹ ریستوراں: 12 "چھوٹے خانوں" کو 3 میٹر اونچی مصنوعی بانس جنگل میں تقسیم کیا گیا ہے

نتیجہ:بڑے خلائی ریستوراں کے ڈیزائن کو دھیان میں رکھنے کی ضرورت ہےعملی اور جمالیاتی تجربہ، ساختی تقسیم ، ذہین ٹیکنالوجی کی درخواست اور گرم عناصر کے انضمام کے ذریعے ، مقامی نقصانات کو برانڈ کی خصوصیات میں تبدیل کردیا جاتا ہے۔ صرف باقاعدگی سے کسٹمر کے بہاؤ کا ڈیٹا اکٹھا کرکے اور ترتیب کو ایڈجسٹ کرکے ہم اپنی مسابقت کو بہتر بناتے رہ سکتے ہیں۔