پھلوں کا رس کینڈی کیسے بنائیں
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر گرم موضوعات اور مواد میں سے ، DIY کھانے اور صحت مند ناشتے کے طریقوں نے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ خاص طور پر ، گھریلو ساختہ کینڈی ان کی صحت اور اضافی خصوصیات کی وجہ سے بہت سارے لوگوں کا نیا پسندیدہ بن چکی ہے۔ اس مضمون میں تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا کہ کس طرح پھلوں کے جوس کی مزید کینڈی بنانے اور ساختی اعداد و شمار فراہم کیے جائیں تاکہ ہر کوئی مہارت میں مہارت حاصل کرسکے۔
1. پھلوں کا رس کینڈی بنانے کے اقدامات

جوس کینڈی بنانا پیچیدہ نہیں ہے۔ صرف مواد اور اوزار تیار کریں اور نیچے دیئے گئے مراحل پر عمل کریں:
| اقدامات | آپریٹنگ ہدایات |
|---|---|
| 1. مواد تیار کریں | تازہ رس (جیسے سنتری کا رس ، سیب کا رس ، وغیرہ) ، شوگر ، جیلیٹین پاؤڈر یا ایگر ، لیموں کا رس (اختیاری) |
| 2. جوس اور چینی ملا دیں | رس اور چینی کو تناسب میں ملا دیں (عام طور پر 1: 1) اور کم گرمی پر گرمی جب تک چینی مکمل طور پر تحلیل نہ ہوجائے |
| 3. کوگولنٹ شامل کریں | جیلیٹین پاؤڈر یا آگر شامل کریں ، مکمل طور پر تحلیل ہونے تک اچھی طرح ہلائیں |
| 4. سڑنا میں ڈالیں | مرکب کو کینڈی سانچوں میں ڈالیں اور ٹھنڈا ہونے دیں |
| 5. ڈیمولڈ اور اسٹور | مکمل طور پر مستحکم ہونے کے بعد ، سڑنا سے ہٹا دیں اور ایئر ٹائٹ کنٹینر میں اسٹور کریں۔ |
2. پھلوں کے جوس کینڈی کے بارے میں اکثر سوالات پوچھے جاتے ہیں
پھلوں کے جوس کینڈی بنانے کے عمل کے دوران ، آپ کو کچھ پریشانیوں کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے۔ مندرجہ ذیل عام مسائل اور حل ہیں:
| سوال | حل |
|---|---|
| کینڈی بہت نرم ہے | جلیٹن پاؤڈر یا ایگر کی مقدار میں اضافہ کریں ، یا ٹھنڈک کے وقت میں توسیع کریں |
| کینڈی بہت مشکل ہے | کوگولنٹ کی مقدار کو کم کریں ، یا اس کو پتلا کرنے کے لئے تھوڑی مقدار میں پانی شامل کریں |
| ذائقہ بہت میٹھا | چینی کی مقدار کو کم کریں یا ذائقہ کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے لیموں کا رس شامل کریں |
| ڈیمولڈ کرنا آسان نہیں ہے | سڑنا پر تھوڑی مقدار میں کھانا پکانے کا تیل لگائیں ، یا سلیکون سڑنا استعمال کریں |
3. پھلوں کے رس چینی کی غذائیت کی قیمت
گھر میں جوس کینڈی نہ صرف مزیدار ہیں بلکہ غذائی اجزاء سے بھی بھرے ہوئے ہیں۔ پھلوں کے رس چینی کے اہم غذائیت والے اجزاء درج ذیل ہیں:
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) |
|---|---|
| گرمی | تقریبا 300-350 کلوکال |
| کاربوہائیڈریٹ | تقریبا 70-80 گرام |
| وٹامن سی | جوس کی قسم کے لحاظ سے مواد مختلف ہوتا ہے۔ |
| غذائی ریشہ | ایک چھوٹی سی رقم (رس میں گودا مواد پر منحصر ہے) |
4. پھلوں کے رس کینڈی کی تخلیقی تبدیلیاں
جوس کینڈی کو مزید دلچسپ بنانے کے لئے ، ان تخلیقی تغیرات کو آزمائیں:
| تخلیقی صلاحیت | کیسے کام کریں |
|---|---|
| کثیر پرتوں والے پھلوں کا جوس کینڈی | ایک پرتوں کا اثر پیدا کرنے کے لئے بیچوں میں مختلف رنگوں کے جوس ڈالیں |
| سینڈویچ پھلوں کا جوس کینڈی | ترتیب سے پہلے پھلوں کے ٹکڑوں یا گری دار میوے کو بھرنے کے طور پر شامل کریں |
| اسٹائل پھلوں کا رس کینڈی | ستارے ، جانوروں ، وغیرہ جیسے مختلف اشکال کے اسٹینسل استعمال کریں۔ |
| ھٹا پھلوں کا رس کینڈی | کھٹا ذائقہ بڑھانے کے لئے تھوڑی مقدار میں لیموں کا رس یا کھٹا بیر پاؤڈر شامل کریں |
5. پھلوں کے رس چینی کے تحفظ اور استعمال سے متعلق تجاویز
پھلوں کے رس کینڈی کے ذائقہ اور معیار کو یقینی بنانے کے ل you ، آپ کو درج ذیل نکات پر توجہ دینے کی ضرورت ہے:
| تجاویز | تفصیل |
|---|---|
| وقت کی بچت کریں | کمرے کے درجہ حرارت پر 3-5 دن کے لئے ذخیرہ کیا جاسکتا ہے ، ریفریجریٹڈ کو 1 ہفتہ تک بڑھایا جاسکتا ہے |
| کنٹینر کو بچائیں | نمی یا بدبو کی منتقلی سے بچنے کے لئے ایئر ٹائٹ کنٹینرز کا استعمال کریں |
| کھپت | اعتدال میں کھائیں اور شوگر کی ضرورت سے زیادہ مقدار سے بچیں |
| قابل اطلاق لوگ | بچوں اور بڑوں کے لئے موزوں ، ذیابیطس کے مریضوں کو احتیاط کے ساتھ کھانا چاہئے |
مذکورہ بالا مراحل اور تکنیکوں کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ ہر کوئی صحت مند اور مزیدار پھلوں کے جوس کینڈی کو آسانی سے بنا سکتا ہے۔ چاہے ناشتے کے طور پر ہو یا تحفہ ، گھر میں جوس کینڈی ایک بہترین انتخاب ہے۔ آؤ اور کوشش کرو!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں