خمیر اور شہد کے بغیر آٹا کیسے بنائیں

عنوان: خمیر اور شہد کے بغیر آٹا کیسے بنائیں

تعارف

رائزنگ آٹا بیکنگ یا پاستا بنانے کا ایک اہم اقدام ہے۔ تاہم ، بعض اوقات خمیر یا شہد گھر پر دستیاب نہیں ہوسکتے ہیں ، اور متبادل تلاش کرنا ضروری ہوجاتا ہے۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو خمیر اور شہد کے بغیر آٹا بنانے کا ایک تفصیلی تعارف فراہم کیا جاسکے ، اور حوالہ کے لئے ساختی اعداد و شمار فراہم کیے جائیں گے۔

1. خمیر کی جگہ لے کر آٹا کیسے بنائیں

خمیر بیکنگ آٹا کے لئے ایک عام مواد ہے ، لیکن اگر خمیر دستیاب نہیں ہے تو ، اس کے بجائے درج ذیل قدرتی خمیر کرنے والے ایجنٹوں کو استعمال کیا جاسکتا ہے:

2. شہد کی جگہ لے کر آٹا کیسے بنائیں

شہد اکثر آٹے کو میٹھا کرنے اور ابال کو فروغ دینے کے لئے استعمال ہوتا ہے ، لیکن اگر شہد دستیاب نہیں ہے تو ، یہاں کچھ متبادل یہ ہیں:

3. انٹرنیٹ پر پچھلے 10 دنوں میں گرم نوڈل عنوانات

تلاش کے اعداد و شمار کے مطابق ، بالوں کے نوڈلز سے متعلق موضوعات درج ذیل ہیں جن پر نیٹیزین نے حال ہی میں اس پر توجہ دی ہے:

4. خمیر سے پاک شہد آٹا بنانے کے لئے مخصوص اقدامات

یہاں ایک عملی خمیر سے پاک شہد کی کھٹی نسخہ ہے:

1.مادی تیاری: 500 گرام آٹا ، 250 ملی لٹر گرم پانی ، 5 جی بیکنگ سوڈا ، 5 ملی لیٹر سفید سرکہ ، 20 گرام چینی۔

2.خشک اجزاء کو مکس کریں: آٹے اور بیکنگ سوڈا کو یکساں طور پر ملا دیں۔

3.ابال کو چالو کریں: گرم پانی میں سفید سرکہ اور چینی شامل کریں اور تحلیل ہونے تک ہلچل مچائیں۔

4.نوڈلز کو گوندھانا: ملا ہوا مائع آٹے میں ڈالیں اور ہموار آٹا میں گوندیں۔

5.ابال: نم کپڑے سے ڈھانپیں اور 30-40 منٹ تک آرام کرنے دیں جب تک کہ آٹا سائز میں اضافہ نہ ہو۔

5. اکثر پوچھے گئے سوالات

س: کیا خمیر سے پاک آٹا کا ذائقہ خراب ہوگا؟

ج: جب قدرتی خمیر کرنے والے ایجنٹوں (جیسے پرانے نوڈلس یا دہی) کا استعمال کرتے ہو تو ، ذائقہ زیادہ مدھم ہوسکتا ہے۔ بیکنگ سوڈا + سرکہ کا استعمال کرتے وقت ، ذائقہ قدرے مضبوط ہوگا۔

س: اگر ابال کا وقت بہت لمبا ہو تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟

A: اگر کمرے کا درجہ حرارت کم ہے تو ، آپ کو ابال کو تیز کرنے کے لئے آٹا گرم پانی (تقریبا 30 ° C) پر رکھ سکتے ہیں۔

6. نتیجہ

خمیر اور شہد کے بغیر آٹا بنانا ناممکن نہیں ہے۔ قدرتی ابال کے ایجنٹوں یا عام گھریلو اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے ، آپ نرم اور مزیدار پاستا بھی بنا سکتے ہیں۔ مجھے امید ہے کہ اس مضمون میں فراہم کردہ طریقوں اور ڈیٹا سے آپ کو آٹا بنانے کی پریشانیوں کو حل کرنے میں مدد مل سکتی ہے!